Malzemeler
Yapılış
-
1
Kinoayı süzgeçte soğuk suyla 2-3 dakika yıkayıp acılığını gider.
-
2
1 su bardağı su ile kinoayı 10-12 dakika suyunu çekene kadar haşla.
-
3
Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kes ve baharatla.
-
4
Tavayı ısıt, zeytinyağını ekle ve tavukları her yüzü 3-4 dakika pişir.
-
5
Çeri domatesleri ikiye böl, avokadoyu dilimle.
-
6
Tüm malzemeleri servis kasesine bölmeli şekilde yerleştir.
-
7
Limon suyu gezdirerek servise hazırla.
İpuçları
Kinoayı mutlaka yıkayın, aksi halde acı bir tat oluşur. Tavukları fazla pişirmemeye dikkat edin, kuruyabilir. Daha düşük kalori için zeytinyağı miktarı yarıya indirilebilir.
Varyasyonlar
Tavuk yerine somon kullanılarak omega-3 zengini versiyon yapılabilir. Avokado çıkarılıp yağ oranı düşürülebilir. Vegan versiyon için tavuk yerine nohut veya tofu eklenebilir.
